Camaiot de Sineu (Al corte x 100gr)

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Embutido mallorquín por antonomasia. Cortado a maquina. El camaiot de Mateo Olmo es de la casa Ferriol y proviene de Sineu, un pequeño pueblo de la isla con una tradición excelente en productos caseros y artesanos.

1,55 €

El camaiot, al igual que el botifarrón mallorquín son originarios de la época romana. Antiguamente la carne de cerdo se conservaba mejor durante periodos largos de tiempo. Su pasta esta elaborada con carne magra de cerdo, tocino blanco (troceados y picados pero con un tamaño mayor que el butifarrón), sal y especias. Las piezas son de aproximadamente 1 kilo. Casero por excelencia.

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Camaiot de Sineu (Al corte x 100gr)

Camaiot de Sineu (Al corte x 100gr)

Embutido mallorquín por antonomasia. Cortado a maquina. El camaiot de Mateo Olmo es de la casa Ferriol y proviene de Sineu, un pequeño pueblo de la isla con una tradición excelente en productos caseros y artesanos.

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